印象中冷冽的冬天裡，回到了家光是站在門口就聞到一陣陣噗鼻的香味
家裡又燉了藥膳湯，等我洗好澡，就有一碗熱騰騰的藥膳湯麵可以吃還加了一顆蛋
吃完後一整個暖呼呼的，好暖胃好舒服喔。
突然想起了那個味道，所以想到來燉一鍋藥膳雞湯
適合這個下著細雨又微涼的天，也幫老公補一下
去逛超市時才想到要加山藥，山藥具有健脾胃、益腎氣、養顏美容的功效，更能增加免疫功能
有興趣可以去google一下
材料：
土雞 (半隻)、 山藥 (半支)、十全藥材包、老薑幾片、麻油、米酒
作法：
起一鍋熱水，將土雞先川燙過，並用清水稍微沖淨洗掉雜質，備用
將麻油倒入鍋內和老薑爆香，再和土雞一起拌炒 
將十全藥材包倒入鍋內，水加至約八分滿，待滾了之後，轉小火慢燉約40分
續將山藥和米酒加入，燉約20分，即完成
如果想要喝清湯，也可以只加枸杞和紅棗，看個人喜好 
家裡瀰漫一股香氣～
最後那個山藥都我吃掉的，因為阿奇不吃山藥 (挑食的傢伙)，
我想我下次還是改加米血好了，他是米血控的
晏子～也來一咖吧
全站熱搜
留言列表
